domingo, 30 de março de 2014

Cajuzinho

Receita rapidinha, nem vai ao fogo - fiz para uma comemoração de aniversário da filha. Esse é o cajuzinho "tradicional", como o que minha avó fazia, sem leite condensado - vi no site do Mauro Rabelo. Rende bem, bom ponto para enrolar e fica bem gostoso.


Cajuzinhos de Amendoim
500g amendoim sem casca (torrado e moído), 2 xícaras (chá) de açúcar, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, meia xícara de leite, 1 colher (sobremesa) de manteiga.
Amasse todos os ingredientes muito bem, até que fique homogêneo e em ponto de enrolar. Passe no açúcar e coloque nas forminhas.

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